在太行山脉种植的紫薯，无任何的农药和化肥肥料，纯天然生长。
紫薯富含硒元素和花青素；花青素对100多种疾病有预防和治疗的作用，被誉为第七大必须营养素；紫薯中含有丰富的蛋白质、18种易于被人体消化和吸收的氨基酸、维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素；其中铁和硒含量丰富。
